Знаете, почему Зеленский врун?  •  Саакашвили рассказал, почему в Украине нет современных зданий  •  Медведчук посчитал во сколько раз повысились тарифы за пять лет президентства Порошенко  •  Бей своих... Всплыли интересные подробности атаки ВВС Украины батальона "Донбасс"  •  Где ты раньше был, родной? Гройсман выразил надежду на детенизацию экономики Украины  •  Болтон заявил, что Венесуэла заключила новый военный контракт с Россией  •  Аргентина и Уругвай остались без электричества  •  Жену Нетаньяху приговорили к штрафу за заказы ресторанной еды  •  "Сумасшествие и полная потеря берегов": депутат Рады рассказал о последствиях монополизации власти в Украине  •  В «Укртранснафте» заявили об обнаружении двух врезок в нефтепровод «Дружба»  •  Знаете, почему Зеленский врун?  •  Саакашвили рассказал, почему в Украине нет современных зданий  •  Медведчук посчитал во сколько раз повысились тарифы за пять лет президентства Порошенко  •  Бей своих... Всплыли интересные подробности атаки ВВС Украины батальона "Донбасс"  •  Где ты раньше был, родной? Гройсман выразил надежду на детенизацию экономики Украины  •  Болтон заявил, что Венесуэла заключила новый военный контракт с Россией  •  Аргентина и Уругвай остались без электричества  •  Жену Нетаньяху приговорили к штрафу за заказы ресторанной еды  •  "Сумасшествие и полная потеря берегов": депутат Рады рассказал о последствиях монополизации власти в Украине  •  В «Укртранснафте» заявили об обнаружении двух врезок в нефтепровод «Дружба»  •  Знаете, почему Зеленский врун?  •  Саакашвили рассказал, почему в Украине нет современных зданий  •  Медведчук посчитал во сколько раз повысились тарифы за пять лет президентства Порошенко  •  Бей своих... Всплыли интересные подробности атаки ВВС Украины батальона "Донбасс"  •  Где ты раньше был, родной? Гройсман выразил надежду на детенизацию экономики Украины  •  Болтон заявил, что Венесуэла заключила новый военный контракт с Россией  •  Аргентина и Уругвай остались без электричества  •  Жену Нетаньяху приговорили к штрафу за заказы ресторанной еды  •  "Сумасшествие и полная потеря берегов": депутат Рады рассказал о последствиях монополизации власти в Украине  •  В «Укртранснафте» заявили об обнаружении двух врезок в нефтепровод «Дружба»  •  Знаете, почему Зеленский врун?  •  Саакашвили рассказал, почему в Украине нет современных зданий  •  Медведчук посчитал во сколько раз повысились тарифы за пять лет президентства Порошенко  •  Бей своих... Всплыли интересные подробности атаки ВВС Украины батальона "Донбасс"  •  Где ты раньше был, родной? Гройсман выразил надежду на детенизацию экономики Украины  •  Болтон заявил, что Венесуэла заключила новый военный контракт с Россией  •  Аргентина и Уругвай остались без электричества  •  Жену Нетаньяху приговорили к штрафу за заказы ресторанной еды  •  "Сумасшествие и полная потеря берегов": депутат Рады рассказал о последствиях монополизации власти в Украине  •  В «Укртранснафте» заявили об обнаружении двух врезок в нефтепровод «Дружба»  •  Знаете, почему Зеленский врун?  •  Саакашвили рассказал, почему в Украине нет современных зданий  •  Медведчук посчитал во сколько раз повысились тарифы за пять лет президентства Порошенко  •  Бей своих... Всплыли интересные подробности атаки ВВС Украины батальона "Донбасс"  •  Где ты раньше был, родной? Гройсман выразил надежду на детенизацию экономики Украины  •  Болтон заявил, что Венесуэла заключила новый военный контракт с Россией  •  Аргентина и Уругвай остались без электричества  •  Жену Нетаньяху приговорили к штрафу за заказы ресторанной еды  •  "Сумасшествие и полная потеря берегов": депутат Рады рассказал о последствиях монополизации власти в Украине  •  В «Укртранснафте» заявили об обнаружении двух врезок в нефтепровод «Дружба»  •  Знаете, почему Зеленский врун?  •  Саакашвили рассказал, почему в Украине нет современных зданий  •  Медведчук посчитал во сколько раз повысились тарифы за пять лет президентства Порошенко  •  Бей своих... Всплыли интересные подробности атаки ВВС Украины батальона "Донбасс"  •  Где ты раньше был, родной? Гройсман выразил надежду на детенизацию экономики Украины  •  Болтон заявил, что Венесуэла заключила новый военный контракт с Россией  •  Аргентина и Уругвай остались без электричества  •  Жену Нетаньяху приговорили к штрафу за заказы ресторанной еды  •  "Сумасшествие и полная потеря берегов": депутат Рады рассказал о последствиях монополизации власти в Украине  •  В «Укртранснафте» заявили об обнаружении двух врезок в нефтепровод «Дружба»  •  Знаете, почему Зеленский врун?  •  Саакашвили рассказал, почему в Украине нет современных зданий  •  Медведчук посчитал во сколько раз повысились тарифы за пять лет президентства Порошенко  •  Бей своих... Всплыли интересные подробности атаки ВВС Украины батальона "Донбасс"  •  Где ты раньше был, родной? Гройсман выразил надежду на детенизацию экономики Украины  •  Болтон заявил, что Венесуэла заключила новый военный контракт с Россией  •  Аргентина и Уругвай остались без электричества  •  Жену Нетаньяху приговорили к штрафу за заказы ресторанной еды  •  "Сумасшествие и полная потеря берегов": депутат Рады рассказал о последствиях монополизации власти в Украине  •  В «Укртранснафте» заявили об обнаружении двух врезок в нефтепровод «Дружба»  •  Знаете, почему Зеленский врун?  •  Саакашвили рассказал, почему в Украине нет современных зданий  •  Медведчук посчитал во сколько раз повысились тарифы за пять лет президентства Порошенко  •  Бей своих... Всплыли интересные подробности атаки ВВС Украины батальона "Донбасс"  •  Где ты раньше был, родной? Гройсман выразил надежду на детенизацию экономики Украины  •  Болтон заявил, что Венесуэла заключила новый военный контракт с Россией  •  Аргентина и Уругвай остались без электричества  •  Жену Нетаньяху приговорили к штрафу за заказы ресторанной еды  •  "Сумасшествие и полная потеря берегов": депутат Рады рассказал о последствиях монополизации власти в Украине  •  В «Укртранснафте» заявили об обнаружении двух врезок в нефтепровод «Дружба»  •  Знаете, почему Зеленский врун?  •  Саакашвили рассказал, почему в Украине нет современных зданий  •  Медведчук посчитал во сколько раз повысились тарифы за пять лет президентства Порошенко  •  Бей своих... Всплыли интересные подробности атаки ВВС Украины батальона "Донбасс"  •  Где ты раньше был, родной? Гройсман выразил надежду на детенизацию экономики Украины  •  Болтон заявил, что Венесуэла заключила новый военный контракт с Россией  •  Аргентина и Уругвай остались без электричества  •  Жену Нетаньяху приговорили к штрафу за заказы ресторанной еды  •  "Сумасшествие и полная потеря берегов": депутат Рады рассказал о последствиях монополизации власти в Украине  •  В «Укртранснафте» заявили об обнаружении двух врезок в нефтепровод «Дружба»  •  Знаете, почему Зеленский врун?  •  Саакашвили рассказал, почему в Украине нет современных зданий  •  Медведчук посчитал во сколько раз повысились тарифы за пять лет президентства Порошенко  •  Бей своих... Всплыли интересные подробности атаки ВВС Украины батальона "Донбасс"  •  Где ты раньше был, родной? Гройсман выразил надежду на детенизацию экономики Украины  •  Болтон заявил, что Венесуэла заключила новый военный контракт с Россией  •  Аргентина и Уругвай остались без электричества  •  Жену Нетаньяху приговорили к штрафу за заказы ресторанной еды  •  "Сумасшествие и полная потеря берегов": депутат Рады рассказал о последствиях монополизации власти в Украине  •  В «Укртранснафте» заявили об обнаружении двух врезок в нефтепровод «Дружба»  •  Знаете, почему Зеленский врун?  •  Саакашвили рассказал, почему в Украине нет современных зданий  •  Медведчук посчитал во сколько раз повысились тарифы за пять лет президентства Порошенко  •  Бей своих... Всплыли интересные подробности атаки ВВС Украины батальона "Донбасс"  •  Где ты раньше был, родной? Гройсман выразил надежду на детенизацию экономики Украины  •  Болтон заявил, что Венесуэла заключила новый военный контракт с Россией  •  Аргентина и Уругвай остались без электричества  •  Жену Нетаньяху приговорили к штрафу за заказы ресторанной еды  •  "Сумасшествие и полная потеря берегов": депутат Рады рассказал о последствиях монополизации власти в Украине  •  В «Укртранснафте» заявили об обнаружении двух врезок в нефтепровод «Дружба»  •  Знаете, почему Зеленский врун?  •  Саакашвили рассказал, почему в Украине нет современных зданий  •  Медведчук посчитал во сколько раз повысились тарифы за пять лет президентства Порошенко  •  Бей своих... Всплыли интересные подробности атаки ВВС Украины батальона "Донбасс"  •  Где ты раньше был, родной? Гройсман выразил надежду на детенизацию экономики Украины  •  Болтон заявил, что Венесуэла заключила новый военный контракт с Россией  •  Аргентина и Уругвай остались без электричества  •  Жену Нетаньяху приговорили к штрафу за заказы ресторанной еды  •  "Сумасшествие и полная потеря берегов": депутат Рады рассказал о последствиях монополизации власти в Украине  •  В «Укртранснафте» заявили об обнаружении двух врезок в нефтепровод «Дружба»  •  Знаете, почему Зеленский врун?  •  Саакашвили рассказал, почему в Украине нет современных зданий  •  Медведчук посчитал во сколько раз повысились тарифы за пять лет президентства Порошенко  •  Бей своих... Всплыли интересные подробности атаки ВВС Украины батальона "Донбасс"  •  Где ты раньше был, родной? Гройсман выразил надежду на детенизацию экономики Украины  •  Болтон заявил, что Венесуэла заключила новый военный контракт с Россией  •  Аргентина и Уругвай остались без электричества  •  Жену Нетаньяху приговорили к штрафу за заказы ресторанной еды  •  "Сумасшествие и полная потеря берегов": депутат Рады рассказал о последствиях монополизации власти в Украине  •  В «Укртранснафте» заявили об обнаружении двух врезок в нефтепровод «Дружба»  •  Знаете, почему Зеленский врун?  •  Саакашвили рассказал, почему в Украине нет современных зданий  •  Медведчук посчитал во сколько раз повысились тарифы за пять лет президентства Порошенко  •  Бей своих... Всплыли интересные подробности атаки ВВС Украины батальона "Донбасс"  •  Где ты раньше был, родной? Гройсман выразил надежду на детенизацию экономики Украины  •  Болтон заявил, что Венесуэла заключила новый военный контракт с Россией  •  Аргентина и Уругвай остались без электричества  •  Жену Нетаньяху приговорили к штрафу за заказы ресторанной еды  •  "Сумасшествие и полная потеря берегов": депутат Рады рассказал о последствиях монополизации власти в Украине  •  В «Укртранснафте» заявили об обнаружении двух врезок в нефтепровод «Дружба»  •  Знаете, почему Зеленский врун?  •  Саакашвили рассказал, почему в Украине нет современных зданий  •  Медведчук посчитал во сколько раз повысились тарифы за пять лет президентства Порошенко  •  Бей своих... Всплыли интересные подробности атаки ВВС Украины батальона "Донбасс"  •  Где ты раньше был, родной? Гройсман выразил надежду на детенизацию экономики Украины  •  Болтон заявил, что Венесуэла заключила новый военный контракт с Россией  •  Аргентина и Уругвай остались без электричества  •  Жену Нетаньяху приговорили к штрафу за заказы ресторанной еды  •  "Сумасшествие и полная потеря берегов": депутат Рады рассказал о последствиях монополизации власти в Украине  •  В «Укртранснафте» заявили об обнаружении двух врезок в нефтепровод «Дружба»  •  Знаете, почему Зеленский врун?  •  Саакашвили рассказал, почему в Украине нет современных зданий  •  Медведчук посчитал во сколько раз повысились тарифы за пять лет президентства Порошенко  •  Бей своих... Всплыли интересные подробности атаки ВВС Украины батальона "Донбасс"  •  Где ты раньше был, родной? Гройсман выразил надежду на детенизацию экономики Украины  •  Болтон заявил, что Венесуэла заключила новый военный контракт с Россией  •  Аргентина и Уругвай остались без электричества  •  Жену Нетаньяху приговорили к штрафу за заказы ресторанной еды  •  "Сумасшествие и полная потеря берегов": депутат Рады рассказал о последствиях монополизации власти в Украине  •  В «Укртранснафте» заявили об обнаружении двух врезок в нефтепровод «Дружба»  •  

Глава Минздрава рассказала украинцам о пользе квашеных продуктов

09 декабря 2018, 11:08
Просмотров: 189

Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала, чем полезны для человека квашеные продукты. Соответствующий пост она написала на своей странице в социальной сети «Facebook».

По словам чиновницы, полезные бактерии содержатся не только в йогурте, а также и в других квашеных продуктах.

«Обычный салат из квашеной капусты может составить хорошую конкуренцию всем лучшим йогуртам. И не только. Кефир, вино, мисо, кимчи - корейский маринованный редис и капуста, квашеная свекла и свекольный квас - это все примеры ферментированных продуктов. Они приобретают новый вкус и свойств в результате действия ферментов, выделяют бактерии», - написала Супрун.

Кроме того, глава Минздрава рассказала, что в ферментированных продуктах молочнокислые бактерии поедают сахара и клетчатку овощей или бобов, и образуют молочную кислоту, которая действует как консервант.

Она не позволяет вредным бактериям и грибкам размножаться и портить продукт.

Ферментация, или заквашивания, позволяет увеличить срок годности продуктов, сохранить их питательную ценность и делает их еще более полезными.

«В ферментированной пище есть пробиотики - живые микроорганизмы, которые играют важную роль в работе кишечника. Они вырабатывают витамины, аминокислоты, формируют здоровый кишечный иммунитет и предотвращают аллергии, колебания веса, склонности к диабету второго типа, и поддерживают здоровый уровень холестерина. Ферментация меняет свойства пищи. После этого процесса появляются новые полифенольные соединения с антиоксидантными, противовоспалительными и даже антидепрессантов свойствами», - сообщила Супрун.

Она также отметила, что квашеные овощи могут быть более полезной заменой свежим в зимний период, поскольку в ферментированной еде появляются новые полифенольные соединения, обладающие антиоксидантными, противовоспалительными и даже антидепрессантными свойствами.

Более того, процесс ферментации увеличивает содержание питательных веществ в продуктах.

в этом разделе