«Никто и не сомневался…»: Кличко в Давосе заявил, что Украина «сексуальна и ее все хотят»  •  Избирательный штаб «кандидата в Президенты» Гриценко «усилила» нардеп от «БПП»  •  «Остаточне прощавай?»: Продукцию «Roshen» пытались ввезти в Россию из Казахстана  •  «Не рой другому яму…»: Порошенко поддержал государственный переворот в Венесуэле  •  «Партия сказала – надо!»: Оболонский суд признал Януковича виновным в госизмене  •  Министр соцполитики Андрей Рева заявил, что можно не платить за газ, если платежки являются завышенными  •  Янукович перенёс операцию  •  США и ЕС поспешили признать переворот в еще одной стране «революцией»  •  «Вот это номер!»: Саакашвили назвал «безвиз» «инструментом для уничтожения Украины»  •  «Если посмотреть на нашу страну со стороны, то мы просто идиоты», - Владимир Быстряков  •  «Никто и не сомневался…»: Кличко в Давосе заявил, что Украина «сексуальна и ее все хотят»  •  Избирательный штаб «кандидата в Президенты» Гриценко «усилила» нардеп от «БПП»  •  «Остаточне прощавай?»: Продукцию «Roshen» пытались ввезти в Россию из Казахстана  •  «Не рой другому яму…»: Порошенко поддержал государственный переворот в Венесуэле  •  «Партия сказала – надо!»: Оболонский суд признал Януковича виновным в госизмене  •  Министр соцполитики Андрей Рева заявил, что можно не платить за газ, если платежки являются завышенными  •  Янукович перенёс операцию  •  США и ЕС поспешили признать переворот в еще одной стране «революцией»  •  «Вот это номер!»: Саакашвили назвал «безвиз» «инструментом для уничтожения Украины»  •  «Если посмотреть на нашу страну со стороны, то мы просто идиоты», - Владимир Быстряков  •  «Никто и не сомневался…»: Кличко в Давосе заявил, что Украина «сексуальна и ее все хотят»  •  Избирательный штаб «кандидата в Президенты» Гриценко «усилила» нардеп от «БПП»  •  «Остаточне прощавай?»: Продукцию «Roshen» пытались ввезти в Россию из Казахстана  •  «Не рой другому яму…»: Порошенко поддержал государственный переворот в Венесуэле  •  «Партия сказала – надо!»: Оболонский суд признал Януковича виновным в госизмене  •  Министр соцполитики Андрей Рева заявил, что можно не платить за газ, если платежки являются завышенными  •  Янукович перенёс операцию  •  США и ЕС поспешили признать переворот в еще одной стране «революцией»  •  «Вот это номер!»: Саакашвили назвал «безвиз» «инструментом для уничтожения Украины»  •  «Если посмотреть на нашу страну со стороны, то мы просто идиоты», - Владимир Быстряков  •  «Никто и не сомневался…»: Кличко в Давосе заявил, что Украина «сексуальна и ее все хотят»  •  Избирательный штаб «кандидата в Президенты» Гриценко «усилила» нардеп от «БПП»  •  «Остаточне прощавай?»: Продукцию «Roshen» пытались ввезти в Россию из Казахстана  •  «Не рой другому яму…»: Порошенко поддержал государственный переворот в Венесуэле  •  «Партия сказала – надо!»: Оболонский суд признал Януковича виновным в госизмене  •  Министр соцполитики Андрей Рева заявил, что можно не платить за газ, если платежки являются завышенными  •  Янукович перенёс операцию  •  США и ЕС поспешили признать переворот в еще одной стране «революцией»  •  «Вот это номер!»: Саакашвили назвал «безвиз» «инструментом для уничтожения Украины»  •  «Если посмотреть на нашу страну со стороны, то мы просто идиоты», - Владимир Быстряков  •  «Никто и не сомневался…»: Кличко в Давосе заявил, что Украина «сексуальна и ее все хотят»  •  Избирательный штаб «кандидата в Президенты» Гриценко «усилила» нардеп от «БПП»  •  «Остаточне прощавай?»: Продукцию «Roshen» пытались ввезти в Россию из Казахстана  •  «Не рой другому яму…»: Порошенко поддержал государственный переворот в Венесуэле  •  «Партия сказала – надо!»: Оболонский суд признал Януковича виновным в госизмене  •  Министр соцполитики Андрей Рева заявил, что можно не платить за газ, если платежки являются завышенными  •  Янукович перенёс операцию  •  США и ЕС поспешили признать переворот в еще одной стране «революцией»  •  «Вот это номер!»: Саакашвили назвал «безвиз» «инструментом для уничтожения Украины»  •  «Если посмотреть на нашу страну со стороны, то мы просто идиоты», - Владимир Быстряков  •  «Никто и не сомневался…»: Кличко в Давосе заявил, что Украина «сексуальна и ее все хотят»  •  Избирательный штаб «кандидата в Президенты» Гриценко «усилила» нардеп от «БПП»  •  «Остаточне прощавай?»: Продукцию «Roshen» пытались ввезти в Россию из Казахстана  •  «Не рой другому яму…»: Порошенко поддержал государственный переворот в Венесуэле  •  «Партия сказала – надо!»: Оболонский суд признал Януковича виновным в госизмене  •  Министр соцполитики Андрей Рева заявил, что можно не платить за газ, если платежки являются завышенными  •  Янукович перенёс операцию  •  США и ЕС поспешили признать переворот в еще одной стране «революцией»  •  «Вот это номер!»: Саакашвили назвал «безвиз» «инструментом для уничтожения Украины»  •  «Если посмотреть на нашу страну со стороны, то мы просто идиоты», - Владимир Быстряков  •  «Никто и не сомневался…»: Кличко в Давосе заявил, что Украина «сексуальна и ее все хотят»  •  Избирательный штаб «кандидата в Президенты» Гриценко «усилила» нардеп от «БПП»  •  «Остаточне прощавай?»: Продукцию «Roshen» пытались ввезти в Россию из Казахстана  •  «Не рой другому яму…»: Порошенко поддержал государственный переворот в Венесуэле  •  «Партия сказала – надо!»: Оболонский суд признал Януковича виновным в госизмене  •  Министр соцполитики Андрей Рева заявил, что можно не платить за газ, если платежки являются завышенными  •  Янукович перенёс операцию  •  США и ЕС поспешили признать переворот в еще одной стране «революцией»  •  «Вот это номер!»: Саакашвили назвал «безвиз» «инструментом для уничтожения Украины»  •  «Если посмотреть на нашу страну со стороны, то мы просто идиоты», - Владимир Быстряков  •  «Никто и не сомневался…»: Кличко в Давосе заявил, что Украина «сексуальна и ее все хотят»  •  Избирательный штаб «кандидата в Президенты» Гриценко «усилила» нардеп от «БПП»  •  «Остаточне прощавай?»: Продукцию «Roshen» пытались ввезти в Россию из Казахстана  •  «Не рой другому яму…»: Порошенко поддержал государственный переворот в Венесуэле  •  «Партия сказала – надо!»: Оболонский суд признал Януковича виновным в госизмене  •  Министр соцполитики Андрей Рева заявил, что можно не платить за газ, если платежки являются завышенными  •  Янукович перенёс операцию  •  США и ЕС поспешили признать переворот в еще одной стране «революцией»  •  «Вот это номер!»: Саакашвили назвал «безвиз» «инструментом для уничтожения Украины»  •  «Если посмотреть на нашу страну со стороны, то мы просто идиоты», - Владимир Быстряков  •  «Никто и не сомневался…»: Кличко в Давосе заявил, что Украина «сексуальна и ее все хотят»  •  Избирательный штаб «кандидата в Президенты» Гриценко «усилила» нардеп от «БПП»  •  «Остаточне прощавай?»: Продукцию «Roshen» пытались ввезти в Россию из Казахстана  •  «Не рой другому яму…»: Порошенко поддержал государственный переворот в Венесуэле  •  «Партия сказала – надо!»: Оболонский суд признал Януковича виновным в госизмене  •  Министр соцполитики Андрей Рева заявил, что можно не платить за газ, если платежки являются завышенными  •  Янукович перенёс операцию  •  США и ЕС поспешили признать переворот в еще одной стране «революцией»  •  «Вот это номер!»: Саакашвили назвал «безвиз» «инструментом для уничтожения Украины»  •  «Если посмотреть на нашу страну со стороны, то мы просто идиоты», - Владимир Быстряков  •  «Никто и не сомневался…»: Кличко в Давосе заявил, что Украина «сексуальна и ее все хотят»  •  Избирательный штаб «кандидата в Президенты» Гриценко «усилила» нардеп от «БПП»  •  «Остаточне прощавай?»: Продукцию «Roshen» пытались ввезти в Россию из Казахстана  •  «Не рой другому яму…»: Порошенко поддержал государственный переворот в Венесуэле  •  «Партия сказала – надо!»: Оболонский суд признал Януковича виновным в госизмене  •  Министр соцполитики Андрей Рева заявил, что можно не платить за газ, если платежки являются завышенными  •  Янукович перенёс операцию  •  США и ЕС поспешили признать переворот в еще одной стране «революцией»  •  «Вот это номер!»: Саакашвили назвал «безвиз» «инструментом для уничтожения Украины»  •  «Если посмотреть на нашу страну со стороны, то мы просто идиоты», - Владимир Быстряков  •  «Никто и не сомневался…»: Кличко в Давосе заявил, что Украина «сексуальна и ее все хотят»  •  Избирательный штаб «кандидата в Президенты» Гриценко «усилила» нардеп от «БПП»  •  «Остаточне прощавай?»: Продукцию «Roshen» пытались ввезти в Россию из Казахстана  •  «Не рой другому яму…»: Порошенко поддержал государственный переворот в Венесуэле  •  «Партия сказала – надо!»: Оболонский суд признал Януковича виновным в госизмене  •  Министр соцполитики Андрей Рева заявил, что можно не платить за газ, если платежки являются завышенными  •  Янукович перенёс операцию  •  США и ЕС поспешили признать переворот в еще одной стране «революцией»  •  «Вот это номер!»: Саакашвили назвал «безвиз» «инструментом для уничтожения Украины»  •  «Если посмотреть на нашу страну со стороны, то мы просто идиоты», - Владимир Быстряков  •  «Никто и не сомневался…»: Кличко в Давосе заявил, что Украина «сексуальна и ее все хотят»  •  Избирательный штаб «кандидата в Президенты» Гриценко «усилила» нардеп от «БПП»  •  «Остаточне прощавай?»: Продукцию «Roshen» пытались ввезти в Россию из Казахстана  •  «Не рой другому яму…»: Порошенко поддержал государственный переворот в Венесуэле  •  «Партия сказала – надо!»: Оболонский суд признал Януковича виновным в госизмене  •  Министр соцполитики Андрей Рева заявил, что можно не платить за газ, если платежки являются завышенными  •  Янукович перенёс операцию  •  США и ЕС поспешили признать переворот в еще одной стране «революцией»  •  «Вот это номер!»: Саакашвили назвал «безвиз» «инструментом для уничтожения Украины»  •  «Если посмотреть на нашу страну со стороны, то мы просто идиоты», - Владимир Быстряков  •  «Никто и не сомневался…»: Кличко в Давосе заявил, что Украина «сексуальна и ее все хотят»  •  Избирательный штаб «кандидата в Президенты» Гриценко «усилила» нардеп от «БПП»  •  «Остаточне прощавай?»: Продукцию «Roshen» пытались ввезти в Россию из Казахстана  •  «Не рой другому яму…»: Порошенко поддержал государственный переворот в Венесуэле  •  «Партия сказала – надо!»: Оболонский суд признал Януковича виновным в госизмене  •  Министр соцполитики Андрей Рева заявил, что можно не платить за газ, если платежки являются завышенными  •  Янукович перенёс операцию  •  США и ЕС поспешили признать переворот в еще одной стране «революцией»  •  «Вот это номер!»: Саакашвили назвал «безвиз» «инструментом для уничтожения Украины»  •  «Если посмотреть на нашу страну со стороны, то мы просто идиоты», - Владимир Быстряков  •  «Никто и не сомневался…»: Кличко в Давосе заявил, что Украина «сексуальна и ее все хотят»  •  Избирательный штаб «кандидата в Президенты» Гриценко «усилила» нардеп от «БПП»  •  «Остаточне прощавай?»: Продукцию «Roshen» пытались ввезти в Россию из Казахстана  •  «Не рой другому яму…»: Порошенко поддержал государственный переворот в Венесуэле  •  «Партия сказала – надо!»: Оболонский суд признал Януковича виновным в госизмене  •  Министр соцполитики Андрей Рева заявил, что можно не платить за газ, если платежки являются завышенными  •  Янукович перенёс операцию  •  США и ЕС поспешили признать переворот в еще одной стране «революцией»  •  «Вот это номер!»: Саакашвили назвал «безвиз» «инструментом для уничтожения Украины»  •  «Если посмотреть на нашу страну со стороны, то мы просто идиоты», - Владимир Быстряков  •  «Никто и не сомневался…»: Кличко в Давосе заявил, что Украина «сексуальна и ее все хотят»  •  Избирательный штаб «кандидата в Президенты» Гриценко «усилила» нардеп от «БПП»  •  «Остаточне прощавай?»: Продукцию «Roshen» пытались ввезти в Россию из Казахстана  •  «Не рой другому яму…»: Порошенко поддержал государственный переворот в Венесуэле  •  «Партия сказала – надо!»: Оболонский суд признал Януковича виновным в госизмене  •  Министр соцполитики Андрей Рева заявил, что можно не платить за газ, если платежки являются завышенными  •  Янукович перенёс операцию  •  США и ЕС поспешили признать переворот в еще одной стране «революцией»  •  «Вот это номер!»: Саакашвили назвал «безвиз» «инструментом для уничтожения Украины»  •  «Если посмотреть на нашу страну со стороны, то мы просто идиоты», - Владимир Быстряков  •  «Никто и не сомневался…»: Кличко в Давосе заявил, что Украина «сексуальна и ее все хотят»  •  Избирательный штаб «кандидата в Президенты» Гриценко «усилила» нардеп от «БПП»  •  «Остаточне прощавай?»: Продукцию «Roshen» пытались ввезти в Россию из Казахстана  •  «Не рой другому яму…»: Порошенко поддержал государственный переворот в Венесуэле  •  «Партия сказала – надо!»: Оболонский суд признал Януковича виновным в госизмене  •  Министр соцполитики Андрей Рева заявил, что можно не платить за газ, если платежки являются завышенными  •  Янукович перенёс операцию  •  США и ЕС поспешили признать переворот в еще одной стране «революцией»  •  «Вот это номер!»: Саакашвили назвал «безвиз» «инструментом для уничтожения Украины»  •  «Если посмотреть на нашу страну со стороны, то мы просто идиоты», - Владимир Быстряков  •  

Глава Минздрава рассказала украинцам о пользе квашеных продуктов

09 декабря 2018, 11:08
Просмотров: 125

Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала, чем полезны для человека квашеные продукты. Соответствующий пост она написала на своей странице в социальной сети «Facebook».

По словам чиновницы, полезные бактерии содержатся не только в йогурте, а также и в других квашеных продуктах.

«Обычный салат из квашеной капусты может составить хорошую конкуренцию всем лучшим йогуртам. И не только. Кефир, вино, мисо, кимчи - корейский маринованный редис и капуста, квашеная свекла и свекольный квас - это все примеры ферментированных продуктов. Они приобретают новый вкус и свойств в результате действия ферментов, выделяют бактерии», - написала Супрун.

Кроме того, глава Минздрава рассказала, что в ферментированных продуктах молочнокислые бактерии поедают сахара и клетчатку овощей или бобов, и образуют молочную кислоту, которая действует как консервант.

Она не позволяет вредным бактериям и грибкам размножаться и портить продукт.

Ферментация, или заквашивания, позволяет увеличить срок годности продуктов, сохранить их питательную ценность и делает их еще более полезными.

«В ферментированной пище есть пробиотики - живые микроорганизмы, которые играют важную роль в работе кишечника. Они вырабатывают витамины, аминокислоты, формируют здоровый кишечный иммунитет и предотвращают аллергии, колебания веса, склонности к диабету второго типа, и поддерживают здоровый уровень холестерина. Ферментация меняет свойства пищи. После этого процесса появляются новые полифенольные соединения с антиоксидантными, противовоспалительными и даже антидепрессантов свойствами», - сообщила Супрун.

Она также отметила, что квашеные овощи могут быть более полезной заменой свежим в зимний период, поскольку в ферментированной еде появляются новые полифенольные соединения, обладающие антиоксидантными, противовоспалительными и даже антидепрессантными свойствами.

Более того, процесс ферментации увеличивает содержание питательных веществ в продуктах.

в этом разделе