Украинские и российские спецслужбы подставляют собственных граждан, провоцируя их на «шпионаж», «диверсии» и «госизмену»  •  В Тернополе 15-летняя школьница пыталась зарезать одноклассницу  •  Кот «положил» работу «Monobank»  •  ЕС рассматривает ужесточение условий предоставления части кредита на 90 миллиардов евро для Украины  •  Политолог Юрий Романенко рассказал о коррупционных схемах «дебила» Милованова  •  Мировые цены на нефть снизились после решения ОАЭ выйти из «ОПЕК»  •  Президент США Дональд Трамп приказал ВМС США готовиться к длительной блокаде Ормузского пролива  •  И.о. посла США в Украине Джули Дэвис покидает свой пост из-за разногласий с Трампом  •  В Перу официально признали юридические права насекомых  •  Финляндия открыла первые в Европе шахту и завод по переработке лития  •  Украинские и российские спецслужбы подставляют собственных граждан, провоцируя их на «шпионаж», «диверсии» и «госизмену»  •  В Тернополе 15-летняя школьница пыталась зарезать одноклассницу  •  Кот «положил» работу «Monobank»  •  ЕС рассматривает ужесточение условий предоставления части кредита на 90 миллиардов евро для Украины  •  Политолог Юрий Романенко рассказал о коррупционных схемах «дебила» Милованова  •  Мировые цены на нефть снизились после решения ОАЭ выйти из «ОПЕК»  •  Президент США Дональд Трамп приказал ВМС США готовиться к длительной блокаде Ормузского пролива  •  И.о. посла США в Украине Джули Дэвис покидает свой пост из-за разногласий с Трампом  •  В Перу официально признали юридические права насекомых  •  Финляндия открыла первые в Европе шахту и завод по переработке лития  •  Украинские и российские спецслужбы подставляют собственных граждан, провоцируя их на «шпионаж», «диверсии» и «госизмену»  •  В Тернополе 15-летняя школьница пыталась зарезать одноклассницу  •  Кот «положил» работу «Monobank»  •  ЕС рассматривает ужесточение условий предоставления части кредита на 90 миллиардов евро для Украины  •  Политолог Юрий Романенко рассказал о коррупционных схемах «дебила» Милованова  •  Мировые цены на нефть снизились после решения ОАЭ выйти из «ОПЕК»  •  Президент США Дональд Трамп приказал ВМС США готовиться к длительной блокаде Ормузского пролива  •  И.о. посла США в Украине Джули Дэвис покидает свой пост из-за разногласий с Трампом  •  В Перу официально признали юридические права насекомых  •  Финляндия открыла первые в Европе шахту и завод по переработке лития  •  Украинские и российские спецслужбы подставляют собственных граждан, провоцируя их на «шпионаж», «диверсии» и «госизмену»  •  В Тернополе 15-летняя школьница пыталась зарезать одноклассницу  •  Кот «положил» работу «Monobank»  •  ЕС рассматривает ужесточение условий предоставления части кредита на 90 миллиардов евро для Украины  •  Политолог Юрий Романенко рассказал о коррупционных схемах «дебила» Милованова  •  Мировые цены на нефть снизились после решения ОАЭ выйти из «ОПЕК»  •  Президент США Дональд Трамп приказал ВМС США готовиться к длительной блокаде Ормузского пролива  •  И.о. посла США в Украине Джули Дэвис покидает свой пост из-за разногласий с Трампом  •  В Перу официально признали юридические права насекомых  •  Финляндия открыла первые в Европе шахту и завод по переработке лития  •  Украинские и российские спецслужбы подставляют собственных граждан, провоцируя их на «шпионаж», «диверсии» и «госизмену»  •  В Тернополе 15-летняя школьница пыталась зарезать одноклассницу  •  Кот «положил» работу «Monobank»  •  ЕС рассматривает ужесточение условий предоставления части кредита на 90 миллиардов евро для Украины  •  Политолог Юрий Романенко рассказал о коррупционных схемах «дебила» Милованова  •  Мировые цены на нефть снизились после решения ОАЭ выйти из «ОПЕК»  •  Президент США Дональд Трамп приказал ВМС США готовиться к длительной блокаде Ормузского пролива  •  И.о. посла США в Украине Джули Дэвис покидает свой пост из-за разногласий с Трампом  •  В Перу официально признали юридические права насекомых  •  Финляндия открыла первые в Европе шахту и завод по переработке лития  •  Украинские и российские спецслужбы подставляют собственных граждан, провоцируя их на «шпионаж», «диверсии» и «госизмену»  •  В Тернополе 15-летняя школьница пыталась зарезать одноклассницу  •  Кот «положил» работу «Monobank»  •  ЕС рассматривает ужесточение условий предоставления части кредита на 90 миллиардов евро для Украины  •  Политолог Юрий Романенко рассказал о коррупционных схемах «дебила» Милованова  •  Мировые цены на нефть снизились после решения ОАЭ выйти из «ОПЕК»  •  Президент США Дональд Трамп приказал ВМС США готовиться к длительной блокаде Ормузского пролива  •  И.о. посла США в Украине Джули Дэвис покидает свой пост из-за разногласий с Трампом  •  В Перу официально признали юридические права насекомых  •  Финляндия открыла первые в Европе шахту и завод по переработке лития  •  Украинские и российские спецслужбы подставляют собственных граждан, провоцируя их на «шпионаж», «диверсии» и «госизмену»  •  В Тернополе 15-летняя школьница пыталась зарезать одноклассницу  •  Кот «положил» работу «Monobank»  •  ЕС рассматривает ужесточение условий предоставления части кредита на 90 миллиардов евро для Украины  •  Политолог Юрий Романенко рассказал о коррупционных схемах «дебила» Милованова  •  Мировые цены на нефть снизились после решения ОАЭ выйти из «ОПЕК»  •  Президент США Дональд Трамп приказал ВМС США готовиться к длительной блокаде Ормузского пролива  •  И.о. посла США в Украине Джули Дэвис покидает свой пост из-за разногласий с Трампом  •  В Перу официально признали юридические права насекомых  •  Финляндия открыла первые в Европе шахту и завод по переработке лития  •  Украинские и российские спецслужбы подставляют собственных граждан, провоцируя их на «шпионаж», «диверсии» и «госизмену»  •  В Тернополе 15-летняя школьница пыталась зарезать одноклассницу  •  Кот «положил» работу «Monobank»  •  ЕС рассматривает ужесточение условий предоставления части кредита на 90 миллиардов евро для Украины  •  Политолог Юрий Романенко рассказал о коррупционных схемах «дебила» Милованова  •  Мировые цены на нефть снизились после решения ОАЭ выйти из «ОПЕК»  •  Президент США Дональд Трамп приказал ВМС США готовиться к длительной блокаде Ормузского пролива  •  И.о. посла США в Украине Джули Дэвис покидает свой пост из-за разногласий с Трампом  •  В Перу официально признали юридические права насекомых  •  Финляндия открыла первые в Европе шахту и завод по переработке лития  •  Украинские и российские спецслужбы подставляют собственных граждан, провоцируя их на «шпионаж», «диверсии» и «госизмену»  •  В Тернополе 15-летняя школьница пыталась зарезать одноклассницу  •  Кот «положил» работу «Monobank»  •  ЕС рассматривает ужесточение условий предоставления части кредита на 90 миллиардов евро для Украины  •  Политолог Юрий Романенко рассказал о коррупционных схемах «дебила» Милованова  •  Мировые цены на нефть снизились после решения ОАЭ выйти из «ОПЕК»  •  Президент США Дональд Трамп приказал ВМС США готовиться к длительной блокаде Ормузского пролива  •  И.о. посла США в Украине Джули Дэвис покидает свой пост из-за разногласий с Трампом  •  В Перу официально признали юридические права насекомых  •  Финляндия открыла первые в Европе шахту и завод по переработке лития  •  Украинские и российские спецслужбы подставляют собственных граждан, провоцируя их на «шпионаж», «диверсии» и «госизмену»  •  В Тернополе 15-летняя школьница пыталась зарезать одноклассницу  •  Кот «положил» работу «Monobank»  •  ЕС рассматривает ужесточение условий предоставления части кредита на 90 миллиардов евро для Украины  •  Политолог Юрий Романенко рассказал о коррупционных схемах «дебила» Милованова  •  Мировые цены на нефть снизились после решения ОАЭ выйти из «ОПЕК»  •  Президент США Дональд Трамп приказал ВМС США готовиться к длительной блокаде Ормузского пролива  •  И.о. посла США в Украине Джули Дэвис покидает свой пост из-за разногласий с Трампом  •  В Перу официально признали юридические права насекомых  •  Финляндия открыла первые в Европе шахту и завод по переработке лития  •  Украинские и российские спецслужбы подставляют собственных граждан, провоцируя их на «шпионаж», «диверсии» и «госизмену»  •  В Тернополе 15-летняя школьница пыталась зарезать одноклассницу  •  Кот «положил» работу «Monobank»  •  ЕС рассматривает ужесточение условий предоставления части кредита на 90 миллиардов евро для Украины  •  Политолог Юрий Романенко рассказал о коррупционных схемах «дебила» Милованова  •  Мировые цены на нефть снизились после решения ОАЭ выйти из «ОПЕК»  •  Президент США Дональд Трамп приказал ВМС США готовиться к длительной блокаде Ормузского пролива  •  И.о. посла США в Украине Джули Дэвис покидает свой пост из-за разногласий с Трампом  •  В Перу официально признали юридические права насекомых  •  Финляндия открыла первые в Европе шахту и завод по переработке лития  •  Украинские и российские спецслужбы подставляют собственных граждан, провоцируя их на «шпионаж», «диверсии» и «госизмену»  •  В Тернополе 15-летняя школьница пыталась зарезать одноклассницу  •  Кот «положил» работу «Monobank»  •  ЕС рассматривает ужесточение условий предоставления части кредита на 90 миллиардов евро для Украины  •  Политолог Юрий Романенко рассказал о коррупционных схемах «дебила» Милованова  •  Мировые цены на нефть снизились после решения ОАЭ выйти из «ОПЕК»  •  Президент США Дональд Трамп приказал ВМС США готовиться к длительной блокаде Ормузского пролива  •  И.о. посла США в Украине Джули Дэвис покидает свой пост из-за разногласий с Трампом  •  В Перу официально признали юридические права насекомых  •  Финляндия открыла первые в Европе шахту и завод по переработке лития  •  Украинские и российские спецслужбы подставляют собственных граждан, провоцируя их на «шпионаж», «диверсии» и «госизмену»  •  В Тернополе 15-летняя школьница пыталась зарезать одноклассницу  •  Кот «положил» работу «Monobank»  •  ЕС рассматривает ужесточение условий предоставления части кредита на 90 миллиардов евро для Украины  •  Политолог Юрий Романенко рассказал о коррупционных схемах «дебила» Милованова  •  Мировые цены на нефть снизились после решения ОАЭ выйти из «ОПЕК»  •  Президент США Дональд Трамп приказал ВМС США готовиться к длительной блокаде Ормузского пролива  •  И.о. посла США в Украине Джули Дэвис покидает свой пост из-за разногласий с Трампом  •  В Перу официально признали юридические права насекомых  •  Финляндия открыла первые в Европе шахту и завод по переработке лития  •  Украинские и российские спецслужбы подставляют собственных граждан, провоцируя их на «шпионаж», «диверсии» и «госизмену»  •  В Тернополе 15-летняя школьница пыталась зарезать одноклассницу  •  Кот «положил» работу «Monobank»  •  ЕС рассматривает ужесточение условий предоставления части кредита на 90 миллиардов евро для Украины  •  Политолог Юрий Романенко рассказал о коррупционных схемах «дебила» Милованова  •  Мировые цены на нефть снизились после решения ОАЭ выйти из «ОПЕК»  •  Президент США Дональд Трамп приказал ВМС США готовиться к длительной блокаде Ормузского пролива  •  И.о. посла США в Украине Джули Дэвис покидает свой пост из-за разногласий с Трампом  •  В Перу официально признали юридические права насекомых  •  Финляндия открыла первые в Европе шахту и завод по переработке лития  •  Украинские и российские спецслужбы подставляют собственных граждан, провоцируя их на «шпионаж», «диверсии» и «госизмену»  •  В Тернополе 15-летняя школьница пыталась зарезать одноклассницу  •  Кот «положил» работу «Monobank»  •  ЕС рассматривает ужесточение условий предоставления части кредита на 90 миллиардов евро для Украины  •  Политолог Юрий Романенко рассказал о коррупционных схемах «дебила» Милованова  •  Мировые цены на нефть снизились после решения ОАЭ выйти из «ОПЕК»  •  Президент США Дональд Трамп приказал ВМС США готовиться к длительной блокаде Ормузского пролива  •  И.о. посла США в Украине Джули Дэвис покидает свой пост из-за разногласий с Трампом  •  В Перу официально признали юридические права насекомых  •  Финляндия открыла первые в Европе шахту и завод по переработке лития  •  Украинские и российские спецслужбы подставляют собственных граждан, провоцируя их на «шпионаж», «диверсии» и «госизмену»  •  В Тернополе 15-летняя школьница пыталась зарезать одноклассницу  •  Кот «положил» работу «Monobank»  •  ЕС рассматривает ужесточение условий предоставления части кредита на 90 миллиардов евро для Украины  •  Политолог Юрий Романенко рассказал о коррупционных схемах «дебила» Милованова  •  Мировые цены на нефть снизились после решения ОАЭ выйти из «ОПЕК»  •  Президент США Дональд Трамп приказал ВМС США готовиться к длительной блокаде Ормузского пролива  •  И.о. посла США в Украине Джули Дэвис покидает свой пост из-за разногласий с Трампом  •  В Перу официально признали юридические права насекомых  •  Финляндия открыла первые в Европе шахту и завод по переработке лития  •  

Глава Минздрава рассказала украинцам о пользе квашеных продуктов

09 декабря 2018, 11:08
Просмотров: 782

Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала, чем полезны для человека квашеные продукты. Соответствующий пост она написала на своей странице в социальной сети «Facebook».

По словам чиновницы, полезные бактерии содержатся не только в йогурте, а также и в других квашеных продуктах.

«Обычный салат из квашеной капусты может составить хорошую конкуренцию всем лучшим йогуртам. И не только. Кефир, вино, мисо, кимчи - корейский маринованный редис и капуста, квашеная свекла и свекольный квас - это все примеры ферментированных продуктов. Они приобретают новый вкус и свойств в результате действия ферментов, выделяют бактерии», - написала Супрун.

Кроме того, глава Минздрава рассказала, что в ферментированных продуктах молочнокислые бактерии поедают сахара и клетчатку овощей или бобов, и образуют молочную кислоту, которая действует как консервант.

Она не позволяет вредным бактериям и грибкам размножаться и портить продукт.

Ферментация, или заквашивания, позволяет увеличить срок годности продуктов, сохранить их питательную ценность и делает их еще более полезными.

«В ферментированной пище есть пробиотики - живые микроорганизмы, которые играют важную роль в работе кишечника. Они вырабатывают витамины, аминокислоты, формируют здоровый кишечный иммунитет и предотвращают аллергии, колебания веса, склонности к диабету второго типа, и поддерживают здоровый уровень холестерина. Ферментация меняет свойства пищи. После этого процесса появляются новые полифенольные соединения с антиоксидантными, противовоспалительными и даже антидепрессантов свойствами», - сообщила Супрун.

Она также отметила, что квашеные овощи могут быть более полезной заменой свежим в зимний период, поскольку в ферментированной еде появляются новые полифенольные соединения, обладающие антиоксидантными, противовоспалительными и даже антидепрессантными свойствами.

Более того, процесс ферментации увеличивает содержание питательных веществ в продуктах.

в этом разделе

25 апреля, 18:26
 88

Соцсеть Илона Маска Х официально запустила свой мессенджер XChat

25 апреля, 14:15
 103

Американский миллионер был насмерть затоптан пятью слонами

24 апреля, 20:17
 95

Meta (Facebook, Instagram и WhatsApp) уволит каждого десятого своего сотрудника из-за развития искусственного интеллекта

23 апреля, 22:28
 110

В Великобритании пожизненно запретили продажу табачных изделий тем, кто родился после 31 декабря 2008 года

22 апреля, 21:59
 93

71% украинцев регулярно потребляет русскоязычный контент

21 апреля, 23:36
 105

Презервативы Durex подорожают минимум на 20-30%, если война в Персидском заливе затянется