Какие продукты мыть не надо
Специалисты назвали продукты, которые перед употреблением в пищу не следует мыть. По их мнению, "водные процедуры" для курицы, рыбы и яиц нежелательны, а в некоторых случаях могут привести к распространению бактерий.
Ученые заявляют, что перед приготовлением не нужно промывать куриное мясо, поскольку во время ополаскивания проточной водой патологические микроорганизмы не смываются, а наоборот попадают еще и на поверхность раковины или посуды, в которой мыли курицу.
В большинстве случаев куриное мясо может содержать бактерии сальмонеллы, которые могут погибнуть только при температуре свыше 165 градусов по Цельсию, поэтому специалисты советуют уделять больше внимания термообработке.
По такому же принципу не стоит мыть филе рыбы.
- Другие новости: В ПОЛТАВЕ НЕИЗВЕСТНЫЕ РАЗБИЛИ МЕМОРИАЛЬНЫЕ ДОСКИ ГЕРОЯМ АТО И ПОВРЕДИЛИ ДОСКУ ПЕТЛЮРЕ
Специалисты также советуют отказаться от мытья яиц, так как перед поступлением в продажу фабрики, поставляющие продукцию, наносят специальное вещество, которое блокирует распространение бактерий и микроорганизмов.
После "водных процедур" у яиц полностью смывается антибактериальная защита.
04 июня, 23:34
103

На Луне могут быть запасы металлов платиновой группы общей массой до 30 тысяч тонн и стоимостью до $1 трлн, предполагают британские ученые
03 июня, 23:57
120

Telegram выпустил новую версию, в которой пользователи смогут обрезать голосовые и писать личные сообщения каналам, а также обмениваться фото в высоком качестве без сжатия
03 июня, 22:49
117
