Назван продукт, который спасет от сердечного приступа
Кусочек сыра в день значительно снижает риск сердечного приступа. Об этом сообщается в докладе китайских ученых, опубликованном в European Journal of Nutrition.
Диетологи заинтересовались, почему французы, чья традиционная пища насыщена жирами и холестерином, редко страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Проанализировав базы данных PubMed и EMBASE, они выяснили, что эта тенденция особенно ярко проявлялась у любителей сыра.
Согласно статистике, всего 40 граммов этого продукта снижают риск сердечных заболеваний на 14%, а угрозу инсульта на 10%. Специалисты объясняют это тем, что сыр повышает уровень "полезного" холестерина (липопротеинов высокой плотности — ЛПВП), сокращая содержание холестерина "вредного" (липопротеинов низкой плотности — ЛПНП).
06 октября, 14:10
60
Нобелевскую премию по физике 2026 года получил Фрэнсис Халцен за исследования нейтрино и создание обсерватории «IceCube» на Южном полюсе
05 октября, 13:28
66
Нобелевская премия по физиологии и медицине 2026 года присуждена Карлу Дейссероту, Петеру Гегеманну и Георгу Нагелю «за открытия, касающиеся светозависимых ионных каналов и оптогенетики»
05 октября, 10:11
64


