сыр
14 января, 09:51

Потребление сыра «Камамбер» эффективно противодействует когнитивным потерям, вызванным диетой с высоким содержанием жиров
Судя по всему, сыр содержит активные соединения, улучшающие когнитивные функции, считают эксперты Киотского университета в Японии. Результаты исследования опубликованы в журнале «Neuroscience Research».
11 марта 2024, 21:52

Сыр камамбер и бри могут исчезнуть навсегда, — The Washington Post
Причина — штамм плесени, который придаеет этим сырам фирменный вкус и вид, находится под угрозой исчезновения из-за изменения климата.
20 декабря 2023, 23:00

В Украину завезли сыр, который может вызвать заражение крови, бронхит, смерть, — RASFF
Во французском сыре «Reblochon de Savoie» специалисты нашли возбудителя стафилококковой инфекции.
30 августа 2023, 09:30

На севере Испании побили рекорд, продав самый дорогой сыр в мире
Элитный астурийский сорт «Cabrales» удалось продать за 30 тысяч евро в рамках аукциона известному ресторатору Ивану Суаресу (владелец заведения «El Llagar de Colloto» в княжестве Астурия), сообщает...
08 августа 2023, 11:51

Бизнесмена насмерть завалило 25 тысячами головок сыра
Итальянский 75-летний сыровар пришёл на собственное производство, чтобы наладить один из аппаратов.
01 июня 2023, 19:31

В Великобритании состоялась ежегодная Куперсхиллская сырная гонка
В одном из забегов победила девушка , которая финишировала, находясь без сознания после падения.
22 ноября 2021, 13:13

Ученые утверждают, что сыр с плесенью продлевает жизнь
Эксперты считают, что сыр с плесенью имеет особенные чудодейственные свойства. После проведения ряда исследований оказалось, что в этом деликатесе есть химическое соединение – спермидин, благодаря которому можно увеличить длительность жизни.
06 июля 2021, 21:33

Отдыхавший в Турции турист съел бутерброд с сыром на обед и остался парализован
Отдыхавший в Турции турист из Шотландии съел бутерброд с сыром на обед и остался парализован ниже шеи. Об этом пишет The Sun.
15 января 2020, 18:51

Глава крупнейшей компании по производству сыра рокфор погиб во Франции
Генеральный директор крупнейшего производителя сыра рокфор Société des Caves de Roquefort Кристоф Амбик погиб в штаб-квартире компании на юге Франции, сообщает местная газета Midi Libre.
18 августа 2019, 09:53

Назван лучший продукт для людей с повышенным давлением
Британские диетологи заявили, что лучший продукт для людей с высоким кровяным давлением — сыр моцарелла. Об этом сообщает Express.
15 апреля 2018, 15:28

Ученые предупредили, что употребление сыра может оказаться вредным для здоровья
Рекомендуемая норма употребления сыра – 200 грамм в неделю. Превышение этого норматива может оказаться небезопасным для здоровья человека.
18 января 2018, 16:39

«Медреформа на марше»: Киевские больницы и поликлиники превратились в «колбасные ряды»
В сети активно обсуждают новость о том, что в районной поликлинике №3 на Дорогожичах в Киеве торгуют продуктами питания.Соответствующий пост на своей странице в Facebook разместила журналистка Ольга Сытник.
04 декабря 2017, 17:26

«40 граммов сыра в день спасут от инсульта и инфаркта», - ученые
Китайские ученые из Университета Сучжоу пришли к выводу, что в сыре содержится высокая концентрация витаминов, минералов и белков, помогающих предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
02 декабря 2017, 09:36

Назван продукт, который спасет от сердечного приступа
Кусочек сыра в день значительно снижает риск сердечного приступа. Об этом сообщается в докладе китайских ученых, опубликованном в European Journal of Nutrition.
17 марта 2017, 13:10

В Ирландии на 3D-принтере "распечатали" сыр
Учёные из Ирландского национального университета Корке создали сыр при помощи 3D-принтера. Об этом сообщает издание Live Science.
