Почему врачи считают мороженное одним из самых опасных продуктов в жару?

Отравления молочной продукцией, которая простояла даже при комнатной температуре (максимально допустимая температура хранения  +5)  являются довольно распространенным явлением в летний период.

Однако, большинство покупателей не видят в нем никакой угрозы.

Считается, что в холодной среде бактерии не размножаются, и это действительно так.

Но, увы, не все продавцы, особенно в мелких магазинах и ларьках, правильно хранят это лакомство.

Если мороженное хоть немного подтаяло, а потом снова было помещено в морозилку, - оно уже потенциально опасно.

Потому никогда не покупайте деформированное мороженное в стаканчиках или прилипшее к стенкам морозилки эскимо.

То же касается и молочных коктейлей.

Только тут опасность куда выше, ведь вы не видите мороженного, из которого они изготовлены,  и можете полагаться только на честность и аккуратность продавца.

К тому же молоко, которые долго простояло на солнце или жаре (в данном случае, через полчаса опасна даже температура воздуха +12) несет дополнительные риски.

Потому эксперты рекомендуют   отказаться от покупки молочных коктейлей на улицах и в ларьках, - лучше приготовить этот напиток в домашних условиях.

Так, по крайней мере, вы будете уверены в безопасности своей семьи.

• Другие новости: СТИВЕН ХОКИНГ "ДАЛ" ЧЕЛОВЕЧЕСТВУ ВСЕГО СТО ЛЕТ