Популярный подсластитель в диетическом мороженом, батончиках и газировке может повышать риск инсульта, - исследование
15 июня, 00:39
Просмотров: 252
Новое исследование американских учёных показало, что популярный подсластитель эритрит, который добавляют в диетическое мороженое, батончики и "кето-продукты", может негативно влиять на сосуды мозга и повышать риск ишемического инсульта.
Он вызывает окислительный стресс, ухудшает расслабление сосудов и снижает способность крови бороться с тромбами. Особенно опасны высокие дозы - такие, как в одной банке диетической газировки.
Хотя эритрит считается безопасным, его концентрации в переработанных продуктах могут в тысячи раз превышать природные уровни.
в этом разделе





