«Придерживающиеся интервального голодания чаще умирают от сердечно-сосудистых заболеваний», - ученые
Новые исследования показывают, что прерывистое голодание на самом деле может нанести вред здоровью в долгосрочной перспективе.
Исследование показало, что у тех, кто ест только восемь часов в день, почти в два раза выше риск сердечного приступа и инсульта в более позднем возрасте.
Эксперты заявили, что это показало, почему людям следует быть осторожными при переходе на модные диеты до того, как их последствия будут полностью известны.
Предыдущие исследования связали ограниченное по времени питание с улучшением некоторых показателей кардиометаболического здоровья, таких как артериальное давление, уровень глюкозы в крови и уровень холестерина.
Раннее исследование, в котором приняли участие 20 000 взрослых, показало, что те, кто придерживался ограниченного по времени плана питания, на 91 процент чаще умирали от сердечно-сосудистых заболеваний.
Согласно выводам, представленным на конференции «Lifestyle Scientific Sessions 2024» Американской кардиологической ассоциации на этой неделе, модный график диеты не снизил вероятность смерти участников по какой-либо причине.
Исследователи проанализировали информацию о моделях питания из ежегодных медицинских обследований в период с 2003 по 2018 год и сравнили ее с данными о смертности за тот же период.
Многие из тех, кто соблюдает ограниченную по времени диету, следуют графику питания 16:8, при котором они едят всю пищу в течение 8-часового окна и постятся в течение оставшихся 16 часов каждый день.
Они обнаружили, что это связано с более высоким риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с людьми, которые едят в течение 12- и 16-часовых окон.
Они отметили, что люди с уже имеющимися сердечно-сосудистыми заболеваниями или раком подвергаются особому риску.
Профессор Виктор Венце Чжун из Медицинской школы Шанхайского университета Цзяо Тонг, Китай, сказал: «Мы были удивлены, обнаружив, что люди, соблюдающие 8-часовой, ограниченный по времени график приема пищи, чаще умирают от сердечно-сосудистых заболеваний.
«Несмотря на то, что этот тип диеты был популярен из-за его потенциальных краткосрочных преимуществ, наши исследования ясно показывают, что по сравнению с типичным диапазоном времени приема пищи в 12-16 часов в день, более короткая продолжительность приема пищи не связана с увеличением продолжительности жизни».
