«Тонизирующий эффект кофе может быть связан с психологическими ожиданиями, связанными с его употреблением», - ученые
Тонизирующее действие кофе может быть связано с эффектом плацебо, то есть верой в то, что напиток помогает взбодриться. К такому выводу пришли португальские учёные, их исследование опубликовано в журнале «Frontiers in Behavioral Neuroscience».
Специалисты собрали группу добровольцев, выпивающих минимум одну чашку кофе в день.
Сначала людям сделали МРТ «на безкофеиновую голову».
Потом одной группе участников дали кофе, а второй — кофеин, а после исследователи уже сделали повторную томографию.
В итоге все участники эксперимента оказались одинаково подготовленными к переходу от отдыха к работе.
Единственным отличием стало то, что чашка кофе улучшила связь в некоторых частях мозга, которые участвуют в памяти и когнитивном контроле.
Получается, что кофеин сам по себе может взбодрить человека, но кофе быстрее повышает работоспособность.
Как считают авторы исследования, тонизирующий эффект может быть связан со вкусом или запахом напитка, а также психологическими ожиданиями, связанными с его употреблением.