Ученые разработали палочки для еды, меняющие ее вкус
02 августа 2018, 12:45
Просмотров: 952
Учёные из США и Сингапура создали специальные палочки для еды, которые могут делать её кислой или солёной.
Вместе с палочками была разработана специальная миска.
В посуду были вмонтированы электроды, которые при контакте с языком стимулируют вкусовые рецепторы, в результате чего человек чувствует кислый или солёный вкус еды.
Тестирование новой разработки проходило на 31 добровольце.
Испытуемые попробовали солёный и разбавленный суп мисосиру, а также солёное и несолёное картофельное пюре.
Участники эксперимента признались, что блюда действительно изменяли свой вкус при разных режимах стимуляции.
в этом разделе
29 октября, 23:01
70
И к важным новостям... В Украине представили национальный шрифт Zakon, созданный на основе украинской художественной традиции
25 октября, 17:49
110
В Украине умер последний остававшийся в живых участник дивизии СС "Галичина" Дмитрий Марусяк
25 октября, 14:36
106


